Složení: mouka 400g droždí prášek 4g sezamová pasta 30g sójová omáčka 10ml sůl 1g jedlý olej 10ml
Jak vyrobit sezamové role:
1. Do prášku přidejte kvasnicový prášek a poté nalijte odpovídající množství vody. Teplota vody by neměla překročit 40 stupňů. Dobře promíchejte a nechte jej asi 10 minut.

2. Jemnou tekoucí vodu přidejte do mouky a mícháte ji, dokud není suchá mouka.

3, pak hněteme těsto a pak použijte plastový obal, aby se probudil asi hodinu nebo tak. 
4. Přidejte asi 10 ml oleje do sezamové omáčky a promíchejte jedním směrem, dokud nebude rovnoměrný. Pak přidáme 1 g soli, 10 ml sójové omáčky, 15 g mouky a promícháme rovnoměrně. Přidá se mouka, aby se sezamová pasta příliš příliš zbavila, aby nedošlo k vytečení sezamové pasty, když se kvetoucí květina zachytila.

5. Vezměte fermentované těsto a hněte ho na hladký povrch. 
6. Pak vytáhněte těsto ven.

7. Štěpněte sezamovou pastu na pečivo. Pokud je sezamová omáčka příliš tenká, nezapomeňte přidat mouku, nechte sezamovou pastu suchou a netečete.

8. Sbalte pečivo pokryté sezamovou omáčkou. 
9. Smažte koláč na malá těsta o hmotnosti 20 gramů.

10. Vezměte dohromady dvě malé těstě a použijte hůlku, abyste stiskli těsto. 
11. Vezměte těsto, otočte oba konce těsta dolů, pak sejměte dno a kvetoucí květina se přitiskne. Po zalomení ostatních válečků mohou být parní.

12. Do parníku nalijte studenou vodu, umístěte role na roštu, pokládejte víko a probuďte 15 minut. Po ukončení kontroly použijte velkou oheň na vaření vody a pak ji zapněte do malého ohně a páry po dobu 15 minut. Po napařování vložte do hrnce po dobu 3 až 5 minut.

13, květina po hrnci, můžete ji otevřít.

Doufám, že vám naše gurmánské recepty pomohou a přeji vám šťastný život.







