-
Oct 112019Čím bělejší je mouka? Špatně! Více bělejší, zhorší výživu!
[Pravda o podvracení tří pohledů: bělejší mouka, horší výživa!] Spotřebitelé obecně věří, že bělejší mouka je, tím méně nečistot a lepší kvalit
-
Mar 282019Pět charakteristik kamenné mouky
Pět charakteristik kamenné mouky
-
Mar 092019Jaké jsou výhody kamenné mouky?
Výhodou mouky z kamenného mlýnu je, že mouka mletá mletím kamenem si zachovává všechny živiny pšenice bez jakýchkoli přísad. Žvýk
-
Oct 052018Jak si vyrobit chutné pečivo v sezamové pastě
Dnes vás naučím udělat si sezamovou omáčku, která je velmi voňavá a velmi měkká, zvláště pak vůně sezamové omáčky. Lidé to nemoho
-
Sep 122018Rozdíl mezi kamennou / obyčejnou moukou
Kamenná moučka se liší od běžné mechanické mouky, pokud jde o barvu, řemeslné zpracování a chuť.

